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祝*3周年!!!

本日、Le fruit de l'auroreは3周年を迎えましたクラッカー
お付き合いいただいているお客様、支えてくださっている皆様、
本当にありがとうございます感謝2

フランスから帰国後半年というバタバタで開店し、あれよあれよという間に3年。
やっぱり今でもバタバタしています(笑)

もちろん、へこたれそうになることも、不安になることも何度もありましたがえぇん
その度にお客様からの「美味しかったです!」の言葉に励まされて、
今日まで続けてこれたように思います。
直接お客様と接する機会がない分、時々コンフィチュールの感想などをメールでいただくと本当に嬉しくて、「作ってて良かったぁ」としみじみ感じつつ、
「もっと美味しいものを作るぞ!」というパワー 筋肉ももらっています。

そんな日頃の感謝を込めて、5月中にご注文をいただいた方
スコーン(2コ)をプレゼントプレゼントさせていただきます下


1周年記念でも好評だったスコーンですが、今回は
『杏とホワイトチョコのスコーン』。
プレーン生地にドライアプリコットとホワイトチョコを練りこんで焼き上げました。
杏の酸味とホワイトチョコのミルキー感が、なかなか絶妙ぐー
スコーンには、クロテッドクリームやコンフィチュールを添えるのが定番ですが、これは何も付けずにそのままでもいけちゃいますよおいしい

3周年記念にできた『もっと美味しいもの』を、
どうぞ召し上がってみてください感謝2

※この『杏とホワイトチョコのスコーン』は、
 5月25日(土)の芝川ichiでも販売の予定です。
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