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東京でもお買い求めいただけます!

Le fruit de l'auroreのコンフィチュールが、
この度、東京でも扱っていただけるようになりました拍手

世田谷区経堂にあるパン屋さん 『ハチイチベーカリー』 さん。(HPはコチラ
ご夫婦でやっている小さなパン屋さんで、お二人とも81年生まれというのが
店名の由来だそうで、シンプルで飽きがこない、でも毎日食べたくなる魅力の
あるパンが並んでいますパン

『ハチイチベーカリー』さんとは、いくつかの偶然とタイミングのおかげで
出会えたのですが、お取引に至るまでのやり取りの中で、
これは必然だったのかもkira と思える発見がありました。

まずハチイチさんに試食をしてもらったのですが、そのお返事がすごく丁寧に
書かれていて、よーく吟味してくださったのがとても伝わる内容感謝
中でも何より嬉しかったのが
 『フルーツの味がしっかりしてて、でもそれだけじゃない味の組み合わせが、
  良い意味で個性的でパンチがある』

という言葉でした。

実は、私がコンフィチュールを作っていてポイントにしているのが、
まさしくこの”パンチ”ぐー なんです。
食べた時にハッとするような、ちょっとビックリするような感覚なのですが、
それを”食べて”感じ取ってもらえたことが、
嬉し過ぎて暴れだしたくなったくらい(笑) むっく
その頃ちょっと弱気になってた気持ちが、一気にやる気全開になりました太陽

この嬉しさをお伝えしたら、なんとハチイチベーカリーさんもこの”パンチ”を
意識して作ってらっしゃることが判明電球
パンもコンフィチュールも、一見”パンチ”とは結びつかなそうですが、
お互いにそれを意識して作っていると分かって、
なんだか同志のように思えてしまいましたうれしい

実は、私たちを引き合わせてくれた先輩は
『作ってるモノへのこだわり方が、似てると思うんだよね』
と言って、私を紹介してくれたのですが、
きっと、この”似てる”=”パンチ”だったんでしょうね星

今まで、こちらのサイトだけでは購入を決めかねていた方は、
ぜひ『ハチイチベーカリー』さんで実際に手に取ってご覧になってみてください。
皆さんに、この2つの”パンチ”を感じていただけたら嬉しいです感謝

 『ハチイチベーカリー』
  〒156-0052
  東京都世田谷区経堂1-19-16
  ハーヴェスト経堂 1F
  TEL:03-3428-0780
  定休日:月・火曜日
  営業時間:9:30〜19:30

  http://81bakery.com/

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