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☆お菓子教室 開催します☆

 

10月のコンフィチュール教室に続いて、
来月12月は、クリスマスにちなんだお菓子教室を行います拍手

りんごのコンフィチュール『サン・ニコラ』でも紹介していますが、12月6日は
サンタクロースのモデルになったとも言われる聖人、”サン・ニコラ”の日リース
この日アルザスでは、人型のブリオッシュ(マナラ)クッキー
ショコラ・ショー(ココア)と一緒に食べます。
(お店では、11月初めからクリスマスまでずーっと売られていますが。)

今回、そのマナラのブリオッシュ生地はホームベーカリーで行い、
成形〜焼成をそれぞれ体験していただきます。
試食の際には、りんごのコンフィチュール『サン・ニコラ』ジャムを添えて。
(※作ったマナラはお持ち帰りいただきます)

そしてもう1品は、この時期おいしい栗のお菓子モンブランを、
ビュッシュ・ド・ノエルの形に仕上げます。クリスマス
ベースにはアイスクリームを使っっているので、お料理をしっかり食べた後でも重すぎず、クリスマスパーティーなど食後のデザートにおすすめぐー

こちらも、クリームなどのパーツはデモンストレーションのみですが、
最後の組み立て(仕上げ)はお一人ずつ行い、試食していただきます。

前回は、平日1日のみの開催でしたが、
今回は日曜日にも一枠設定してみましたので、
前回ご参加いただけなかった方も、ぜひいらしてみてくださいクローバー

お申し込みは、お名前・ご住所・お電話番号・ご希望時間帯、参加人数を
メール(>info@le-fruitde-laurore.net)で送っていただくか、
パン教室NahrさんのHPからどうぞ!

ご参加お待ちしております感謝2


☆Le fruit de l'auroreのお菓子教室☆
 日 時: 12月 6日(木) 。隠:30〜13:00
                 ■隠:30〜17:00
      12月16日(日) 10:30〜13:00 → 残り1名
 定 員: 各回3名
 場 所: パン教室Nahr ※阪急千里山駅から徒歩7分 
 参加費: おひとり様 5,000yen 
 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
 メニュー: ・サンニコラのブリオッシュ(マナラ)
        ・モンブランのプチ・ビュッシュ 
        ※試食・おみやげ付き
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